ユッケ食中毒で死亡。アルコール殺菌で大丈夫と思った…焼き肉店側

富山の焼肉屋さんでユッケを食べた子どもが食中毒で死亡した件について、お店側は肉がアルコール消毒されているため大丈夫だと思っていたそうです。生食用のニクは解体方法とか基準が決まっているそうですが、違反しても罰則がないのであんまり浸透してなさそう。みなさんもお店で生肉食べる時は注意したほうがよいかも。（読売）