実は、Intermezzoでは2003年の春に青い薔薇ができたというニュースをお伝えしていたんですが、あのときは「バラ咲きのトルコギキョウ」だったのです。今回サントリーが作ったのは、正真正銘の青い薔薇。薔薇が本来持っていない、青系の色素を作り出す酵素を生む遺伝子を組み込み、自らが「青色色素デルフィニジン」を作り出しているものだそうです。禁忌に踏み込んでしまったかんじがたまりません。サントリーは換わりに何を”持って行かれた”のでしょうかｗ。（サントリー）
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