生八ツ橋の作り方が紹介されています。意外と簡単に作れるのにビックリ。 というか、謎の素材だったもちもち部分の正体を知りました！ 今度、京都みやげの賞味期限が切れたら、自分でつくろうっと。（MetLog）（情報元：
HK-DMZ PLUS.COMさん）
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もちもちな食感はタピオカ粉でも出来ますよ(某ドーナツショップのライオンちゃんのヤツはタピオカ粉を使ってるらしい)。ただ、入手しやすさは白玉粉の方が上かも……。